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Blau Mohn – Rohkostqualität – Gewürze kaufen

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Blaumohn ist der aromatischere Cousin des Graumohns. Er schmeckt nussig mit einer zart-herben Note. Der kleinkörnige Blaumohn wird gerne zum Backen, Bestreuen von Gebäck oder zum Befüllen von Süßspeisen verwendet. Auch in herzhaften Gerichten lässt sich Blaumohn gut anwenden, z. b. als Panade für Karpfen, in Salaten oder indische Speisen. Ø  Nährwerte pro 100g: Brennwert 2152 kJ / 521kcal, Fett 42,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g, Kohlenhydrate 4,2 g, davon Zucker 0,1g, Eiweiß 20,4 g, Salz 0,05g
Preis von 11.90 EUR
Nr.35825976624

Kaffirlimettenblätter – Gewürze kaufen

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Die Kaffir-Limette ist ein fester und sehr aromatischer Bestandteil der Südost-asiatischen Küche. Die grünen Blätter werden wie Lorbeerblätter mitgekocht, um ihr frisches Aroma zu entfalten. Kaffir-Limetten-Blätter finden sich in vielen Curry-Gerichten sowie der klassischen Thailändischen Suppe „Tom Yum“ und passen auch wunderbar zu Geflügel. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100
Preis von 19.99 EUR
Nr.35825976353

Rosenblütenzucker – Gewürze kaufen

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Dieser Rosenzucker ist als dekorative und duftende Zutat für Desserts und Getränke konzipiert. Bewährt hat sich der Rosenblütenzucker für heiße und kalte Teespezialitäten, für Cocktails und Sirups, für Mousses und Cremes, für Torten und Kuchen. Einfach mal ausprobieren und in den Duft der Rosen eintauchen.
Preis von 6.90 EUR
Nr.29604267803

Cranberry Pulver, aus echten Cranberries – Gewürze kaufen

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Cranberry Fruchtpulver gewinnt man aus der getrockneten und gemahlenen Moosbeere. Schon die Ureinwohner Nordamerikas verwendeten die Cranberry, welche übrigens zur Gattung der Heidelbeere gehört. Das Fruchtpulver ist eine praktische Alternative zum Saft. In Smoothies, Joghurt, Müslis oder (Pfann-) Kuchenteig kommst du am Besten in den Genuss des sauerkirsch-ähnlichen Geschmacks der Beere. Tipp: Cranberry Fruchtpulver kannst du als als Tee trinken. Ø Nährwerte pro 100g: Brennwert 1457 kJ / 348 kcal, Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 84,7 g, davon Zucker 24 g, Eiweiß 1,5 g, Salz
Preis von 55.00 EUR
Nr.35825976132

Wacholderbeeren ganz, hoch-aromatisch, ideal für Gin – Gewürze kaufen

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Wacholderbeeren duften würzig und weisen eine süßlich-pfeffrige Schärfe mit blumigen Noten auf. Sie finden vielfältige Verwendung in; Fleischgerichten (insbesondere, Wildbret), in deftigen Suppen und Ragouts, in geräucherten Speisen, Marinaden oder Soßen. Bei Kohlgerichten sind die Beeren ein probates Mittel, um den strengen Kohlgeruch zu mildern.
Preis von 23.90 EUR
Nr.35825976887

Cranberry Pulver, aus echten Cranberries – Gewürze kaufen

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Cranberry Fruchtpulver gewinnt man aus der getrockneten und gemahlenen Moosbeere. Schon die Ureinwohner Nordamerikas verwendeten die Cranberry, welche übrigens zur Gattung der Heidelbeere gehört. Das Fruchtpulver ist eine praktische Alternative zum Saft. In Smoothies, Joghurt, Müslis oder (Pfann-) Kuchenteig kommst du am Besten in den Genuss des sauerkirsch-ähnlichen Geschmacks der Beere. Tipp: Cranberry Fruchtpulver kannst du als als Tee trinken. Ø Nährwerte pro 100g: Brennwert 1457 kJ / 348 kcal, Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 84,7 g, davon Zucker 24 g, Eiweiß 1,5 g, Salz
Preis von 42.50 EUR
Nr.35825976880

Teufelsdreck, Asant, Asafoetida – Gewürze kaufen

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Asant ist ein sehr intensives Gewürz, das aus der indischen Küche bekannt ist. Es handelt sich dabei um die harzigen Wurzeln des Doldenblütlers Ferula assa-feotida, die für gewöhnlich in Kombination mit Bockshornklee verwendet werden. Der charakteristische Geruch von Asant erinnert stark an Knoblauch, verfliegt aber weitgehend beim Kochen. Mit dem bitter-scharfen Teufelsdreck würzt man gerne Fleisch- und Gemüseeintöpfe, Fisch, Saucen, Reisgerichte, eingelegtes Gemüse und Hülsenfrüchte. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100
Preis von 7.90 EUR
Nr.29604267699

Teufelsdreck, Asant, Asafoetida – Gewürze kaufen

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Asant ist ein sehr intensives Gewürz, das aus der indischen Küche bekannt ist. Es handelt sich dabei um die harzigen Wurzeln des Doldenblütlers Ferula assa-feotida, die für gewöhnlich in Kombination mit Bockshornklee verwendet werden. Der charakteristische Geruch von Asant erinnert stark an Knoblauch, verfliegt aber weitgehend beim Kochen. Mit dem bitter-scharfen Teufelsdreck würzt man gerne Fleisch- und Gemüseeintöpfe, Fisch, Saucen, Reisgerichte, eingelegtes Gemüse und Hülsenfrüchte. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100
Preis von 19.99 EUR
Nr.35825976894

Teufelsdreck, Asant, Asafoetida – Gewürze kaufen

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Asant ist ein sehr intensives Gewürz, das aus der indischen Küche bekannt ist. Es handelt sich dabei um die harzigen Wurzeln des Doldenblütlers Ferula assa-feotida, die für gewöhnlich in Kombination mit Bockshornklee verwendet werden. Der charakteristische Geruch von Asant erinnert stark an Knoblauch, verfliegt aber weitgehend beim Kochen. Mit dem bitter-scharfen Teufelsdreck würzt man gerne Fleisch- und Gemüseeintöpfe, Fisch, Saucen, Reisgerichte, eingelegtes Gemüse und Hülsenfrüchte. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100
Preis von 119.00 EUR
Nr.35825975973

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Asant ist ein sehr intensives Gewürz, das aus der indischen Küche bekannt ist. Es handelt sich dabei um die harzigen Wurzeln des Doldenblütlers Ferula assa-feotida, die für gewöhnlich in Kombination mit Bockshornklee verwendet werden. Der charakteristische Geruch von Asant erinnert stark an Knoblauch, verfliegt aber weitgehend beim Kochen. Mit dem bitter-scharfen Teufelsdreck würzt man gerne Fleisch- und Gemüseeintöpfe, Fisch, Saucen, Reisgerichte, eingelegtes Gemüse und Hülsenfrüchte. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100
Preis von 29.99 EUR
Nr.35825976283