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Tonka Bohnen ganz, Wildsammlung, kulinarisch – Gewürze kaufen

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Dank ihrem Vanille ähnlichem Aroma, ist die Tonkabohne eine bewährte Dessert-Spezialistin. Kombiniert mit anderen duftenden Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Sternanis, vollbringt sie wahre Geschmackswunder in Cremespeisen, Torten, Parfaits und Eiscremes. Die Bohnen sind sehr ergiebig und sollten sparsam – wie Muskatnuss gerieben – verwendet werden. Feiner Fisch, Hummer oder Cremesuppen sind ebenso interessante Möglichkeiten für die Zugabe von Tonkabohnen.
Preis von 46.00 EUR
Nr.35825976724

Orangenschalen geschnitten, unbehandelt, ohne Chemie – Gewürze kaufen

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Orangenschalen passen gut zu fruchtigen Heißgetränken wie Glühwein, Punsch oder Früchtetee. Auch in der Backstube finden sie Anwendung, zum Beispiel für Kuchen oder Cremes. Marmeladen und Gelees lassen sich damit zusätzlich aromatisieren, sowie auch Kakao oder Schokolade.
Preis von 18.00 EUR
Nr.35825976761

Tonka Bohnen ganz, Wildsammlung, kulinarisch – Gewürze kaufen

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Dank ihrem Vanille ähnlichem Aroma, ist die Tonkabohne eine bewährte Dessert-Spezialistin. Kombiniert mit anderen duftenden Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Sternanis, vollbringt sie wahre Geschmackswunder in Cremespeisen, Torten, Parfaits und Eiscremes. Die Bohnen sind sehr ergiebig und sollten sparsam – wie Muskatnuss gerieben – verwendet werden. Feiner Fisch, Hummer oder Cremesuppen sind ebenso interessante Möglichkeiten für die Zugabe von Tonkabohnen.
Preis von 38.90 EUR
Nr.35825976726

Muskatblüte ganz | Macis ganz – Gewürze kaufen

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Als Muskatblüte bzw. Macisblüte bezeichnet man den Samenmantel der aprikoseähnlichen Frucht des Muskatnussbaums. Ihr Geschmack ist dem der Muskatnuss recht ähnlich, wenn auch nicht so intensiv und erinnert an Zimt und Pfeffer. Macisblüten passen gut zu hellen Saucen wie Bechamel oder Hollandaise, klaren Suppen, Kartoffel und Gemüse. Auch in Gebäck oder Fleischgerichten macht sie eine gute Figur. Tipp: Macis kann sehr wohl eine fehlende Muskatnuss ersetzen, aber vorsicht, andersherum funktioniert es nicht.
Preis von 6.90 EUR
Nr.29604267639

Tonka Bohnen gemahlen, aus Wildsammlung – Gewürze kaufen

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Dank ihrem Vanille ähnlichem Aroma, ist die Tonkabohne eine bewährte Dessert-Spezialistin. Kombiniert mit anderen duftenden Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Sternanis, vollbringt sie wahre Geschmackswunder in Cremespeisen, Torten, Parfaits und Eiscremes. Die Bohnen sind sehr ergiebig und sollten sparsam – wie Muskatnuss gerieben – verwendet werden. Feiner Fisch, Hummer oder Cremesuppen sind ebenso interessante Möglichkeiten für die Zugabe von Tonkabohnen.
Preis von 9.90 EUR
Nr.35825976720

Muskatblüte ganz | Macis ganz – Gewürze kaufen

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Als Muskatblüte bzw. Macisblüte bezeichnet man den Samenmantel der aprikoseähnlichen Frucht des Muskatnussbaums. Ihr Geschmack ist dem der Muskatnuss recht ähnlich, wenn auch nicht so intensiv und erinnert an Zimt und Pfeffer. Macisblüten passen gut zu hellen Saucen wie Bechamel oder Hollandaise, klaren Suppen, Kartoffel und Gemüse. Auch in Gebäck oder Fleischgerichten macht sie eine gute Figur. Tipp: Macis kann sehr wohl eine fehlende Muskatnuss ersetzen, aber vorsicht, andersherum funktioniert es nicht.
Preis von 150.00 EUR
Nr.35825976131

Tonka Bohnen gemahlen, aus Wildsammlung – Gewürze kaufen

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Dank ihrem Vanille ähnlichem Aroma, ist die Tonkabohne eine bewährte Dessert-Spezialistin. Kombiniert mit anderen duftenden Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Sternanis, vollbringt sie wahre Geschmackswunder in Cremespeisen, Torten, Parfaits und Eiscremes. Die Bohnen sind sehr ergiebig und sollten sparsam – wie Muskatnuss gerieben – verwendet werden. Feiner Fisch, Hummer oder Cremesuppen sind ebenso interessante Möglichkeiten für die Zugabe von Tonkabohnen.
Preis von 100.00 EUR
Nr.35825976723

Muskatblüte ganz | Macis ganz – Gewürze kaufen

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Als Muskatblüte bzw. Macisblüte bezeichnet man den Samenmantel der aprikoseähnlichen Frucht des Muskatnussbaums. Ihr Geschmack ist dem der Muskatnuss recht ähnlich, wenn auch nicht so intensiv und erinnert an Zimt und Pfeffer. Macisblüten passen gut zu hellen Saucen wie Bechamel oder Hollandaise, klaren Suppen, Kartoffel und Gemüse. Auch in Gebäck oder Fleischgerichten macht sie eine gute Figur. Tipp: Macis kann sehr wohl eine fehlende Muskatnuss ersetzen, aber vorsicht, andersherum funktioniert es nicht.
Preis von 26.00 EUR
Nr.35825976304

Tonka Bohnen gemahlen, aus Wildsammlung – Gewürze kaufen

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Dank ihrem Vanille ähnlichem Aroma, ist die Tonkabohne eine bewährte Dessert-Spezialistin. Kombiniert mit anderen duftenden Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Sternanis, vollbringt sie wahre Geschmackswunder in Cremespeisen, Torten, Parfaits und Eiscremes. Die Bohnen sind sehr ergiebig und sollten sparsam – wie Muskatnuss gerieben – verwendet werden. Feiner Fisch, Hummer oder Cremesuppen sind ebenso interessante Möglichkeiten für die Zugabe von Tonkabohnen.
Preis von 104.00 EUR
Nr.35825976722

Rosenknospen, mit intensivem Rosenduft, natürlich und handsortiert – Gewürze kaufen

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Rosenknospen sind wichtiger Bestandteil der asiatisch-orientalischen Küche und verfeinern zahlreiche süße und herzhafte Spezialitäten. In der iranischen, türkischen oder arabischen Küche werden sie sowohl zu Eintöpfen, Reis- und Couscous-Gerichten genommen, als auch für Fruchtzubereitungen und Marmeladen, für Eis und Sorbet, sowie für zahlreiche Desserts. Ein Smoothie oder Lassi mit Rosenblüten verfeinert (und dekoriert), profitiert vom angenehm-lieblichen und wohltuenden Aroma und dem süßlich, warm-blumigen Geschmack. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100
Preis von 14.90 EUR
Nr.29604267641